12月分山利ギフト5000円:苺(あまおう、おおきみ)、デコポン、市田柿、冷蔵富有柿、金柑、ル・レクチェ、サン ふじ
2013-12-27
あまおう
福岡県産。果実が大きく形が整っている、赤くてツヤが良い、糖度が高い。
これらの特徴を持つことから「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字をとって「あまおう」と名付けられました。
おおきみ
福岡県産。苺の品種の中でも特に大きな実で、平均果重が20g以上の極大果。日持ち性に優れ、糖度が高く、香りもあり、食味は極めて良好です。
デコポン・佐賀県産
頭部がこぶのように出ていてこれをデコといいます。果皮はやや粗く、その割りに剥き易い。果肉は柔らかく、多汁で、基準で糖度が13度以上あります。
市田柿・長野県産
長野県南部で栽培される品種の干柿です。栄養価は特にポリフェノールが高く、100g中の含有量が250mgと干しぶどうに比べて約3倍弱です。
冷蔵富有柿・福岡県産
収穫後すぐに鮮度が落ちないうちに1個ずつ真空包装し、冷蔵することによって糖分が増し、甘さとコクが引き出されます。
金柑・鹿児島県産
みかんなどの柑橘類とは違い、果肉もさることながら、皮ごと食べられ、柔らかい苦味と甘味があります。
ル・レクチェ・新潟県産
西洋梨の中でも最も栽培が難しく、生産量が少ないので幻の洋梨と呼ばれています。気品の高い芳香ととろける
舌触りが特徴です。
サンふじ・青森県産
甘味と酸味のバランスが良く、密入りで果汁が多いのが特徴です。
